2 folhas de alface grandes

50g de feijão azuki cozido

40g de cogumelos brancos laminados

25g de tomates cherry

Folhas de menta

1 colher de sobremesa de Sementes de chia Sem stock: notificar-me Iswari

1/4 cebola

Sal

Pimenta

Azeite

1. Numa frigideira salteie a cebola picada em azeite.

2. Junte os cogumelos frescos laminados e cozinhe até dourarem e reduzirem o volume.

3. Junte o feijão azuki e envolva tudo. Deixe arrefecer um pouco.

4. Coloque a mistura de cogumelos no centro de cada uma das folhas de alface.

5. Junte os tomates cherry cortados em metades, polvilhe com as sementes e um fio de azeite.

6. Feche as folhas de alface e sirva.