100 g di Veggie Burger Originale
100 ml di acqua
Olio d'oliva, per friggere
2 panini per hamburger
2 cipolle rosse affettate sottilmente
1 spicchio d'aglio tritato
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di sciroppo d'agave o sciroppo d'acero
4 cucchiai di yogurt greco vegano o panna acida vegana/maionese vegana
4 grandi foglie di lattuga
1 pomodoro a fette sottili
1. In una ciotola grande, unisci il composto di hamburger e l'acqua. Mescola e modella con le mani dandogli la forma di un hamburger.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e friggi leggermente i panini per hamburger.
3. Friggi gli hamburger per 5-7 minuti su ciascun lato, fino alla loro doratura.
4. Aggiungi la cipolla rossa e l'aglio alla padella con un altro po' di olio e falli soffriggere per 5-7 minuti.
minuti. Aggiungi l’aceto balsamico e l'agave e lascia caramellare per un altro minuto.
5. Aggiungi un cucchiaio di yogurt greco alla base di ogni panino per hamburger, seguito da qualche foglia di lattuga, pomodoro a fette, hamburger vegetariano, qualche cipolla caramellata, quindi un altro cucchiaio di yogurt greco e il panino per hamburger superiore. Delizioso!
