1/2 chávena de aveia em grão

1/2 cebola

1 chávena de cogumelos picados

1 beterraba pequena em cubos cozida

1 colher de Mix Omega 3 Adicionar ao carrinhoAdicionar

1 colher de sopa de Manteiga de Caju Sem stock: notificar-me

1 chávena de água

Sal e pimenta a gosto

Azeite Qb

Leva a aveia em grão a cozer por 15 minutos ou até que fique al dente.

Bate com a varinha a manteiga de caju, a água e 1/3 da beterraba cozida para formar um molho.

Numa panela refoga a cebola num fio de azeite e em seguida os cogumelos.

Adiciona a aveia cozida, o molho de beterraba e a colher de sopa do mix de omega 3. Adiciona também a restante beterraba.

Sal e pimenta a gosto e serve.

Caso queiras podes finalizar com castanha do Brasil ou amêndoa ralada.