60g abóbora manteiga

20g de lentilhas  

10g de alho francês

10g cebola

1/2 dente de alho

1/2 rodela grande de gengibre fresco

1 colher de sopa de Proteína de Cânhamo Branca Adicionar ao carrinhoAdicionar Iswari

Azeite

Sal

Pimenta

1. Num tacho coloque a abóbora descascada e cortada em bocados, as lentilhas, o alho francês às rodelas, a cebola às rodelas, o dente de alho e o gengibre.

2. Cubra com água, tape e cozinhe em lume brando durante 30 minutos.

3. Desligue o lume, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite e triture até obter um creme.

4. Junte a proteína de cânhamo branca e triture novamente para ter um creme homogéneo. Sirva.