Base

70g de chocolate negro 80% cacau derretido em banho maria

8 tâmaras medjool

8 colheres de sopa de farinha de amêndoa

1 colher de sopa de Cacau em Pó Sem stock: notificar-me Iswari

3 colheres de sopa de Maccacino Original Reishi Adicionar ao carrinhoAdicionar Iswari

2 colheres de sobremesa de Manteiga de Avelã Adicionar ao carrinhoAdicionar SVF

4 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de Mix Omega 3 Adicionar ao carrinhoAdicionar Iswari

50ml de bebida vegetal

1 colher de café de fermento

Topping

10 nozes picadas

2 colheres de Mix d’Amor Sem stock: notificar-me Iswari

1 colher de sopa de xarope de ácer

1 colher de sopa de óleo de coco derretido

1. Comece por demolhar as tâmaras com a água quente e aguarde cerca de 15 minutos.

2. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma com papel vegetal.

3. Coloque as tâmaras com metade da bebida vegetal no processador de alimentos e triture até ficar cremoso.

4. Junte a farinha, o cacau, o macaccino, o mix omega 3, a manteiga e os restantes ingredientes e triture uns minutos até estar uma massa homogénea.

5. Coloque a mistura na forma (20cm) forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 20 minutos, até estar tostado por cima.

6. Deixe arrefecer enquanto faz o topping.

TOPPING

1. Coloque o óleo de côco e o xarope numa frigideira e ligue o lume

2. Depois adicione os frutos secos picados e saltear um ou dois minutos

3. Retire, coloque por cima do topping

4. Leve ao frigorífico cerca de 1 hora antes de cortar.

By: Regina Lima

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