Ingredienti:
½ Tazza di fiocchi di avena
2 cucchiai di burro di arachidi (o un altro burro)
1 cucchiaio di Spirulina ISWARI
1 cucchiaino di Maca ISWARI
1 tazza di datteri senza nocciolo
1 cucchiaio di Semi di Chia ISWARI
1/2 tazza di frutta secca a guscio (mandorle, noci, arachidi, ecc…)
Acqua (solo se necessario; aggiungi 1 cucchiaio alla volta)
Per la guarnizione...
Semi di sesamo
Cocco grattuggiato
Semi di papavero
1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore (tranne l'acqua) e trita fino a ottenere un impasto denso e appiccicoso.
2. Se l’impasto è asciutto, aggiungi un cucchiaio d'acqua.
3. L’impasto deve avere una consistenza ben omogenea e compatta.
4. Con le mani crea delle palline e passale nella guarnizione desiderata (semi di sesamo, papavero o cocco).
5. Metti in frigorifero per solidificare.
Nota: I tartufi si mantengono buoni anche fuori dal frigorifero e possono essere mangiati per tutto il giorno, ma più sono freddi, più si mantengono compatti (a causa dell'olio della frutta secca).
Marta Ferreira
Instagram "Martilicious Food"
