Avena overnight
120 g di Avena Divina Lamponi e Burro di Arachidi Iswari
1 cucchiaio di Semi di Chia Iswari
300 ml di bevanda vegetale d'avena
100 g di yogurt al cocco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 g di lamponi congelati
Caramello
100 g di Burro di Arachidi SVF
70 ml di sciroppo d'acero puro
20 g di olio di cocco
1 pizzico di sale marino
Aggiungi l'avena, i semi di chia, il latte d'avena, lo yogurt di cocco e la vaniglia in una grande ciotola e frulla.
Aggiungi i lamponi congelati e mescola il composto per unirlo. Copri e metti in frigorifero per un'ora.
Per il caramello, aggiungi il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, l'olio di cocco e il sale marino in una ciotola resistente al calore e scalda a bagnomaria. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e togli dal fuoco.
Versa il caramello sull'avena e mettilo in frigorifero per una notte, oppure servirlo subito per un caramello più morbido.
