100g de mélange Veggie Burger
100ml d'eau
Huile d'olive, pour la friture
2 pains à hamburger
2 oignons rouges émincés
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de sirop d'érable
4 cuillères à soupe de yaourt grec végétalien ou de crème fraîche végétalienne/mayonnaise végétalienne
4 grandes feuilles de laitue
1 tomate coupée en fines tranches
1. Dans un grand bol, ajouter le mélange de hamburgers et l'eau. Remuer et former des hamburgers avec les mains.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire et faire frire légèrement les pains à hamburger.
3. Faire frire les hamburgers pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajouter l'oignon rouge et l'ail dans la poêle avec un peu plus d'huile et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant 5 à 7 minutes.
minutes. Ajouter le balsamique et l'agave et faire caraméliser pendant une minute supplémentaire.
5. Ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec à la base de chaque pain à burger, puis quelques feuilles de laitue, des tranches de tomate, un burger végétarien, quelques oignons caramélisés, puis une autre cuillère à soupe de yaourt grec et le pain à burger du dessus. C'est délicieux !
