Salade Thaïlandaise De Tempeh Et Shiitake Grillé

Salade Thaïlandaise De Tempeh Et Shiitake Grillé

INGRÉDIENTS

Abricots ou tomates cerises

10 champignons Shiitake

200 g environ de Tempeh (ou Seitan, Tofu, Polenta)

Feuilles vertes telles que Roucoula, Cresson, Céleri, autres

Vinaigrette

1 tasse d’huile de sésame

1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon ou autre

1 cuillère à soupe peu profonde de poivre noir moulu dans un moulin

1 cuillère à soupe de sucre de coco ISWARI

½ cuillère à soupe de Protéine Super Green ISWARI

1 tasse de sauce soja kikkoman

1 cuillère à soupe d’ Açaï ISWARI

Eau

Graines de sagesse ISWARI

MÉTHODE

1. Couper les pieds des champignons.

2. Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.

3. Faire frire le Tempeh.

4. Couper les tomates cerises en deux.

5. Faire revenir les champignons dans la poêle chauffée.

6. Couper le Tempeh en petites tranches et mélanger avec les cerises et les champignons.

7. Mélanger le tout avec des feuilles vertes.

8. Assaisonner de graines de sagesse, de vinaigrette et de sauce.

Nouilles Creme De Citrouille Avec Du Tofu, Du Curcuma Et Des Amandes

Nouilles Creme De Citrouille Avec Du Tofu, Du Curcuma Et Des Amandes

Vegan Burger Rostis

Vegan Burger Rostis

Salade De Riz De Chou-Fleur Avec Du Citron Vert

Salade De Riz De Chou-Fleur Avec Du Citron Vert

Crêpe Salée Végétarienne

Crêpe Salée Végétarienne

Salade De Tofu Chaud, De Légumes Cuits Au Four Avec Des Épinards Et Une Sauce À La Moutarde

Salade De Tofu Chaud, De Légumes Cuits Au Four Avec Des Épinards Et Une Sauce À La Moutarde

Infusion Doree -

Infusion Doree -

Salade orientale aux falafels

Salade orientale aux falafels

Bol orangé : sarrasin carotte et patate douce

Bol orangé : sarrasin carotte et patate douce