Un gâteau tout cru pour les gourmands de chocolat et du beurre de cacahuète.
Régalez vous avec cette recette de Mary Capelle !
Pour le Chocolat :
60g d’huile de coco
50g de cacao en poudre ISWARI
60g de beurre de cacahuète
50g sirop de fleurs de coco de chez ISWARI
30g de sucre de coco de chez ISWARI
Pour la base:
100g de flocons d’avoine
50g de dattes
20g huile de coco
30g beurre de cacahuète
30g de sirop de fleurs de coco ISWARI
Une cuillère à soupe d’eau
Pour décorer :
20 g de noix de cajou mixer grossièrement + un peu de pralin en poudre
1 - Mettre tous les ingrédients pour le chocolat dans une poêle et faire fondre à feu doux en mélangeant. Une fois que le mélange est homogène, 2 - laisser refroidir sur le côté.
3 - Mixer les ingrédients pour la base jusqu’à obtenir une pâte collante.
4 - Huiler avec de l’huile de coco un moule rond d’un diamètre de 15cm à peu près puis verser & aplatir la base dans le fond du moule.
(j’utilise le dos d’une cuillère à soupe pour aplatir de façon homogène).
5 - Mettre au frais pendant 15 minutes.
6 - Sortir le moule d’une frigo et verser le chocolat sur le dessus. Mettre au frais 1h.
7 - Ajouter un peu de toppings pour la décoration : ici un peu de noix de cajou mixées et un peu de pralin !
