1
taza de anacardos
1
taza de coco rallado
1
cucharadita de un mix de especias
1 1⁄2
cucharadita de canela molida
1⁄2
cucharadita de clavos molidos
1⁄2
cucharadita de nuez moscada
1⁄4
cucharadita de sal
1
cucharadita de extracto de vainilla
10 dátiles
(picados)
4-5
cucharadas de Cacao en polvo Iswari
Matcha
en polvo Iswari
1. Tritura
los anacardos y el coco en un procesador de alimentos hasta que ganen una
consistencia ligera y cremosa.
2. Añade
las especias, la sal, el extracto de vainilla, los dátiles y el polvo de cacao
y tritura durante un par de minutos más hasta que los ingredientes comiencen a
pegarse y formen una masa.
3. Dale
forma a la masa (haz pelotitas del tamaño que prefieras).
4. Pon
un poco de Matcha en polvo en un tazón y pasa por allí las trufas.
5. Déjales
un recubrimiento de Matcha más fino o más espeso, según tu gusto.
6. Guárdalas en un local refrigerado dentro de un recipiente hermético
