MARMELLATA DI FRAGOLE E SEMI DI CHIA
300g di fragole
1 cucchiaino di estratto di rosa, opzionale
2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
¼ di tazza di Semi di Chia Iswari
WAFFLES
1 tazza di Pancake Waffle Mix Original Iswari
1 tazza di bevanda vegetale a scelta
2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Olio da cucina spray, opzionale.
Fragole fresche, opzionale
1 tazza di crema di cocco, montata
1. Per la marmellata, schiaccia o frulla le fragole. Mescola l'estratto di rosa, lo sciroppo d'acero e i semi di chia e frulla bene. Metti da parte in frigorifero per almeno 1 ora (o la sera prima).
2. Preriscalda il forno a 200°C.
3. In una grande ciotola mescola insieme il mix per waffle e pancake e il latte vegetale. Sbatti fino a quando non sono amalgamati e metti da parte per 4-5 minuti.
4. Se hai intenzione di mangiare le cialde calde, spruzza un po' di olio sugli stampi in silicone in anticipo perché questo le renderà più facili da rimuovere. Dividi la pastella in 4 stampi in silicone per waffle e mettili su una teglia da forno.
Inforna per 10-12 minuti fino a quando sono leggermente dorati.
5. Servi i waffles con crema di cocco, marmellata di semi di chia e fragole fresche.
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