1 tazza di anacardi

1 tazza di cocco essiccato

1 cucchiaino di spezie miste

1 ½ cucchiaino di cannella in polvere

½ cucchiaino di chiodi di garofano

½ cucchiaino di noce moscata

¼ cucchiaino di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

10 datteri Medjoul (denocciolati)

4-5 cucchiai di Cacao Crudo in Polvere Iswari

Matcha polvere Iswari 

1. Trita gli anacardi e il cocco nel tuo robot da cucina fino a ottenere una granella.

2. Aggiungi spezie, sale, estratto di vaniglia, datteri e cacao in polvere e mescola per un paio di minuti fino a quando gli ingredienti iniziano ad agglomerarsi e formare un impasto compatto.

3. Con l’impasto crea delle palline (piccole o grandi, a piacere)

4. Metti un po' di matcha in una ciotola e infarina le palline.

5. Infarina le palline nella polvere di matcha con uno strato leggero o più spesso, secondo le tue preferenze.

6. Conservale in frigorifero in un contenitore ermetico.

By: Christina Leopold

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