200g de Faláfel Añadir al carritoAñadir

200ml de agua

2 wraps

Rúcula

Un puñado de tomates cherry en rodajas

1/2 pepino rallado

2 cucharadas de yogur griego vegano

En un bol mezcla la mezcla de falafel y el agua y deja reposar 10 minutos para que se hidrate.

Hacer 8 bolitas con la mezcla y sofreír en un poco de aceite de oliva a fuego medio durante 15-20 minutos.

Para preparar los wraps, unta el yogur en cada wrap, seguido de las hojas de rúcula, pepino, tomate y falafels.

Envolver y servir.