50 grammi di riso camolino
150 millilitri di acqua
60 millilitri di latte vegetale
Un cucchiaino di olio di cocco
Da due a tre cucchiai di Risveglio di Buddha Lamponi
Un cucchiaio di gelatina di agave
Una manciata di lamponi freschi, schiacciati con una forchetta
Guarnizioni
More di Gelso Bianco Iswari
Semi della Saggezza Iswari
1 - Lava il riso in uno scolapasta sotto l’acqua corrente e allo stesso tempo metti una padella sul fuoco con 150 ml di acqua per farla bollire.
2 - Una volta che l'acqua è calda, aggiungi il riso e mescola.
3 - Lascia cuocere il riso senza mescolare per 10 minuti o fino a quando l'acqua evapora quasi completamente.
4 - Aggiungi il latte vegetale e l'olio di cocco e cuoci per altri tre minuti.
5 - Togli dal fuoco e aggiungi il Risveglio di Buddha, i lamponi tritati, l'agave e le guarnizioni a piacere.
By: Isabel Silva
www.iamisabelsilva.com
