3 cucchiai di fiocchi d'avena

150ml di bevanda vegetale senza zucchero

½ pera

1 cucchiaio di olio d'oliva

1. La sera prima prepara una miscela omogenea con l'avena e il latte vegetale. Conserva in un bicchiere coperto in frigorifero.
2. Al mattino, in una padella antiaderente, caramella la pera a fette in olio d'oliva, girando le fette quando iniziano a dorare.
3. Disponi la pera caramellata sull'avena e servi.