160g de fraises fraîches (plus un supplément pour la garniture)

160g de tofu soyeux (ferme)

50g de poudre d’ Éveil de Bouddha Protéines Ajouter au panierAjouter Iswari

50g de yaourt coco à la vanille

30ml de sirop d'érable

1. Laver et sécher les fraises, enlever les têtes.

2. Ajouter tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu'à une consistance lisse

et crémeuse.

3. Trancher finement quelques fraises et les disposer à l'intérieur de 2 bocaux de service.

4. Verser la mousse dans les pots et réfrigérer pendant 2-3 heures.

5. Servir avec des fraises supplémentaires et des copeaux de caroube ou de chocolat.

By: Christina Leopold

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