CONFITURE FRAISE CHIA :
300g de fraises
1 cuillère à café d'extrait de rose, facultatif
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1⁄4 tasse de Graines de Chia Iswari
GAUFRES
1 tasse de Pancake et Gaufre Mix - Nature Iswari
1 tasse de boisson végétale
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillères à café d'extrait de vanille
Huile de cuisson en spray, en option.
Fraises fraîches, facultatif
1 tasse de crème de noix de coco, fouettée
Pour la confiture, écraser ou mixer les fraises. Incorporer l'extrait de rose, le sirop d'érable et les graines de chia et bien fouetter. Réserver au réfrigérateur au moins 1 heure (ou la veille)
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gaufres à crêpes et la boisson végétale. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit combiné et mettre de côté pendant 4-5 minutes.
Si vous prévoyez de manger les gaufres chaudes, vaporisez un peu d'huile sur les moules en silicone au préalable car cela les rend plus facile de les enlever. Répartir la pâte dans les 4 moules à gaufres en silicone et placer-les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Servir les gaufres avec de la crème de coco, de la confiture de chia et des fraises fraîches.
