Trufas Energéticas de Cacau e Amendoim

Um boost de energia, estas trufas energéticas são excelentes para levar na mochila para um snack pré ou pós treino

Sai para a natureza, para uma corrida ou um treino ao ar livre, sem te preocupares com o que vais comer a seguir ou onde vais comer. Estas trufas energéticas de cacau e amendoim são a solução ideal para levares contigo e explorares sem preocupações trilhos e caminhos por desbravar. São também um bem precioso quando passas muito tempo ao computador, entre reuniões, e não queres comer nada com ingredientes nefastos ou que possam vir a estragar todos os efeitos positivos do teu treino.

A maca vem oferecer o seu potencial como fonte de energia e o cacau, com o seu poder nutritivo, além de conferir sabor atua como um estimulante ligeiro, facilitando ainda a perda de peso, entre outros benefícios. Juntando a isto a nossa Super Vegan Protein de Amendoim e Maca ficamos com uma mistura que promete.

Contudo, antes de avançares para o desconhecido não te esqueças destes exercícios de mobilidade e de garantires que tens todos os ingredientes que precisas à mão para poderes criar o teu boost de energia. O ideal é fazeres a receita e se quiseres até podes congelar para dias mais complicados. Só um alerta: se não fores correr sozinho não sejas invejoso e leva para partilhar. É assim que se fazem amigos!

Tempo: 10 minutos

Doses: 20 trufas

Ingredientes:

½ chávena de SUPER VEGAN PROTEIN Peanut e Maca

12 tâmaras sem caroço

¾ de chávena de amendoins torrados descascados

2 c.sopa de cacau fairtrade em pó

1 c.sopa de maca em pó

2 c.sopa de nibs de cacau fairtrade

¼ de chávena de amendoins torrados picados

Procedimentos:

1. Colocar todos os ingredientes, excepto as pepitas de cacau cru e os amendoins picados, num processador de alimentos, e triturar até obter uma mistura tipo areia, que quando apertada com os dedos seja possível de moldar sem esfarelar.
2. Colocar a massa num outro recipiente e adicionar as pepitas de cacau e os amendoins picados e misturar tudo com as mãos.
3. Depois de bem misturado, pegar numa porção de massa pequena (cerca de 1 colher de sopa bem cheia), amassar com as mãos e depois rolar a trufa entre as duas mãos para dar uma forma bem lisinha e redondinha à trufa.

Um boost de energia, estas trufas são excelentes para levar na mochila para um snack pré ou pós treino.