Alternativa ao temido açúcar branco, provém do néctar da flor de coco e é cozinhado até cristalizar, dando origem a um açúcar de sabor e qualidade extraordinários. Por não sofrer um único processo de refinação, mantém as suas propriedades, com um elevado nível de mineralização, nomeadamente cálcio e potássio. Sabe quantas árvores são destruídas por kg de açúcar? Zero! O que faz deste açúcar o mais sustentável e doce do planeta.

Realça o sabor do cacau, contribuindo não só com o seu aroma e sabor, como com todas as suas propriedades funcionais, principalmente derivadas dos antioxidantes potentes que contém (ação anti-inflamatória).

Nativos da Ásia, onde são utilizados frequentemente pelas suas propriedades funcionais/terapêuticas – maioritariamente associadas ao fortalecimento e modulação do sistema imunitário. Possuem um sabor intenso e amargo, porém, a dose utilizada neste Despertar de Buda harmoniza perfeitamente com os perfis de sabor (e aromas) do café e da canela.

Possui um alto teor em ferro, magnésio e cálcio. Excelente fonte de energia, promove a vitalidade do organismo e suporta a performance física e mental. Estimula as defesas imunológicas e aumenta a força e resistência musculares. No caso específico das mulheres perimenopáusicas, a maca permite ainda o alívio dos sintomas associados a esta fase que podem incluir fadiga, suores noturnos e alterações ao nível da libido.

Contém todos os nove aminoácidos essenciais e o seu perfil fitoquímico é impressionante. Estudos afirmam que pode ajudar a melhorar o humor (ao prevenir a destruição de triptofanos), melhorar a função cardíaca (ao aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue), reduzir o risco de ataque cardíaco e incentivar o relaxamento.

Fruto nativo da América do Sul, perfeito para conferir cremosidade e doçura e natural à massa das panquecas e waffles.