100g Avena Divina Avellana y Cacao Iswari
120ml de bebida vegetal
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón, opcional
40 ml de jarabe de arce
100 g de yogur vegetal de coco
2 cucharadas de levadura en polvo
30 g de Mantequilla de Avellana Iswari
4 cuadrados de chocolate amargo
1. Precalentar el horno a 175°C.
2. Mezclar la bebida vegetal y el vinagre de sidra de manzana y reservar durante 10 minutos.
3. Agrega la avena, el jarabe de arce, la mezcla de bebida vegetal, el yogur de coco y el polvo de hornear. En una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
4. Añadir la mantequilla de avellanas y volver a batir.
5. Divide la masa entre 2 tazones ligeramente engrasados.
6. Agrega 1-2 cuadrados de chocolate amargo al centro de cada taza.
7. Hornea en el horno durante 20 minutos.
By: Christina Leoepold
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