Uno degli ingredienti principali della ricetta è il Macaccino Sensual, una miscela a base di Maca, ricca di ferro, magnesio, zinco, calcio e proteine, che dona un'immensa energia e favorisce l'equilibrio ormonale. Questa miscela ha anche il Cacao, ricco di vitamine del complesso B, ferro e altri minerali, per lasciarti di buon umore e, naturalmente, non dimenticare mai che il cacao è un afrodisiaco.
Per dare un tocco dolce, il Macaccino ha un po' di zucchero di cocco, che è un'ottima alternativa agli zuccheri raffinati e ha un basso livello glicemico. Zenzero, cardamomo, cannella e pepe di cayenna danno un tocco speciale a questa ricetta, oltre ad avere immensi benefici per l'organismo.
Una tazza di farina di grano saraceno;
Mezza tazza di Zucchero di cocco Iswari ;
Una terza tazza di olio di cocco;
Tre quarti di una tazza di latte vegetale;
Due cucchiaini di lievito in polvere;
Due cucchiaini di Macaccino Sensual Iswari;
90 grammi di cioccolato vegano;
Topping: Esotico Iswari e lamponi freschi;
1- Scioglie il cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola a bagnomaria;
2 - Una volta sciolto e combinato, togli dal bagnomaria;
3 - Aggiungi lo zucchero, il lievito e il Macaccino Sensual;
4 - Mescola bene;
5 - Aggiungi farina e latte vegetale fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben combinati;
6 - Trasferisci l'impasto in stampi per muffin (circa sei);
7 - Metti in forno preriscaldato a 180º per 17 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce asciutto.
Di: Isabel silva
www.iamisabelsilva.com
