Fornece à mistura um teor relevante de proteína, hidratos de carbono complexos e fibra. Geralmente, em combinação com a farinha de aveia e de arroz integral, este pseudocereal contribui para a sensação de saciedade conferida e oferece estrutura às panquecas e waffles.

Amêndoas moídas

Para além de constituírem excelentes fontes de proteína vegetal, fibra e ácidos gordos ómega-3, são essenciais para conferir estrutura e coesão às panquecas/waffles, uma vez que ligam naturalmente a massa, eliminando a necessidade de adicionar qualquer tipo de ovo para cumprir essa funcionalidade, para um resultado isento de colesterol e elevado em gorduras polinsaturadas, essenciais para o nosso organismo.

Alternativa ao temido açúcar branco, provém do néctar da flor de coco e é cozinhado até cristalizar, dando origem a um açúcar de sabor e qualidade extraordinários. Por não sofrer um único processo de refinação, mantém as suas propriedades, com um elevado nível de mineralização, nomeadamente cálcio e potássio. Sabe quantas árvores são destruídas por kg de açúcar? Zero! O que faz deste açúcar o mais sustentável e doce do planeta.

Contém todos os nove aminoácidos essenciais e o seu perfil fitoquímico é impressionante. Estudos afirmam que pode ajudar a melhorar o humor (ao prevenir a destruição de triptofanos), melhorar a função cardíaca (ao aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue), reduzir o risco de ataque cardíaco e incentivar o relaxamento.

Rico em ferro, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B, antioxidantes e fibra. Ajuda a combater a anemia, a regular o trânsito intestinal e contribui para a saúde cardíaca.

Contém todos os nove aminoácidos essenciais e o seu perfil fitoquímico é impressionante. Estudos afirmam que pode ajudar a melhorar o humor (ao prevenir a destruição de triptofanos), melhorar a função cardíaca (ao aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue), reduzir o risco de ataque cardíaco e incentivar o relaxamento.