Además de constituir excelentes fuentes de proteína vegetal, fibra y ácidos grasos omega 3, son esenciales para conferir estructura y cohesión a los panqueques/waffles, ya que conectan naturalmente la masa, eliminando la necesidad de añadir cualquier tipo de huevo para cumplir con esta funcionalidad, para un resultado libre de colesterol y elevado en grasas poliinsaturadas, esenciales para nuestro organismo.

Alternativa al temido azúcar blanco, proviene del néctar de la flor de coco y es cocinado hasta cristalizar, dando origen a un azúcar de sabor y calidad extraordinarios. Al no sufrir un único proceso de refinación, mantiene sus propiedades, con un elevado nivel de mineralización, en particular calcio y potasio. ¿Sabes cuántos árboles son destruidos por kg de azúcar? ¡Cero! Lo que hace de este azúcar el más sostenible y dulce del planeta.

Contiene los nueve aminoácidos esenciales y su perfil fitoquímico es impresionante. Los estudios afirman que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo (al prevenir la destrucción de triptófano), mejorar la función cardíaca (al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre), reducir el riesgo de ataque cardíaco y fomentar la relajación.

Contiene los nueve aminoácidos esenciales y su perfil fitoquímico es impresionante. Los estudios afirman que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo (al prevenir la destrucción de triptófano), mejorar la función cardíaca (al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre), reducir el riesgo de ataque cardíaco y fomentar la relajación.