Miguel Yiallourides

Come sei arrivato fin qui?

Da quando avevo 10 anni, o forse prima, mi sono sempre interessato allo sport. Ho praticato le arti marziali, il calcio, la boxe, il pugilato, la camminata, il surf e altri nella mia vita. Sono cresciuto a Cipro e ho ottenuto il mio certificato di formazione personale a Londra nel 2015.  Tuttavia, non mi sono mai esercitato a tempo pieno. Solo circa un anno fa ho deciso di lasciare il mio lavoro e di dedicarmi finalmente alla mia passione a tempo pieno.

Cosa è salutare per te?

La salute va ben oltre l'apparenza. Si tratta di come ci si sente fisicamente, emotivamente, psicologicamente e mentalmente. Con lo stress e la mancanza di tempo per fare le cose che ci piacciono, la nostra salute spesso viene trascurata in cambio di un buon lavoro, denaro e cose materiali. Diventare sani richiede un grande sforzo, perché non si tratta solo di allenarsi e di mangiare in modo sano, ma anche di prendersi cura di noi stessi dedicando del tempo a fare le cose che ci piacciono, seguendo ciò che ci entusiasma e circondandoci di persone che ci apprezzano e ci sostengono, tra le altre cose.

Com'è la tua vita quotidiana?

Mi sveglio verso le 7-8 del mattino e faccio stretching, con qualche posa yoga più leggera. Poi faccio un po' di lavoro di movimento e infine qualche esercizio più intenso per "svegliarmi". Dopo essermi riscaldato e svegliato, faccio una doccia fredda per 1 minuto. Poi sono pronto per la colazione, vado con il lavoro fino all'ora di pranzo, che è quando di solito mi alleno. Dopo di che un pasto post allenamento, ancora un po' di lavoro nel pomeriggio e per finire la sera passo un po' di tempo di qualità con mia moglie.

E per quanto riguarda l'allenamento e l'alimentazione?

Gli allenamenti sono una parte enorme della mia vita. Passo 4 giorni alla settimana in palestra, con l'obiettivo di muovere il mio corpo ogni giorno, a piedi, in bicicletta o in surf. La nutrizione gioca un ruolo importante anche nella mia vita perché amo mangiare ciotole di avena o frullati con proteine, frutta, semi oleosi e proteine Super Vegan Fitness; è così che inizio sempre la mia giornata. Il pranzo è solitamente a base di qualche legume, per esempio ceci, con miglio o quinoa, verdure e una buona salsa come l'avocado o il tahini. Gli spuntini li faccio a base di pane con semi oleosi e burro di arachidi o un frullato ricco di proteine. La cena varia sempre a seconda di cosa c'è in frigo. Il curry, le bowl di pasta, le bowl di buddha o le patate al tofu o al tempeh sono alcuni dei miei punti fermi, oltre a molte verdure. Bisogna proprio mangiare le verdure! 

Allenamento e alimentazione. Secondo te, qual è più importante delle due?

Sono entrambe importanti, ma se si vuole raggiungere un obiettivo specifico come perdere peso o ottenere un certo peso, in generale l'attenzione deve essere prima di tutto sulla nutrizione. Inoltre, se l'attenzione è rivolta ad un'alimentazione sana, anche l'allenamento avrà un impatto positivo.

Spesso ci concentriamo su queste due componenti (allenamento/alimentazione) e dimentichiamo la parte psicologica. Pensi che abbia una qualche influenza?

Ha un impatto enorme, anche se non ce ne rendiamo conto. Ho avuto casi in cui i clienti seguivano il piano al 100%, ingerivano le calorie di cui avevano bisogno e si allenavano duramente, ma non perdevano "abbastanza" peso o non erano veloci come avrebbero voluto. La ragione principale, il 99% delle volte, è lo stress. Il nostro corpo è collegato al nostro cervello in modi che non possiamo nemmeno immaginare. Quando viviamo una vita senza (o con meno stress) stress ci accorgiamo che in qualche modo tutto si incastra.

Cosa ti ha spinto ad accettare la partnership con Super Vegan Fitness?

Sono portoghese e vivo in Portogallo e ho pensato che Super Vegan Fitness, oltre ad essere allineata ai miei valori, è un'azienda locale. Al giorno d'oggi è importante sostenere le aziende locali e il fatto di aver incontrato immediatamente alcuni membri del team via Skype e non solo un'e-mail ha fatto la differenza per me.

È importante per te che i prodotti siano al 100% naturali, senza sostanze chimiche?

Certo che lo è. Questo è lo stesso atteggiamento che ho con il mio cibo e quello dei miei clienti, così come con il cibo in generale. Meno il cibo viene trattato, meglio mangiamo e più siamo sani. Certo, al giorno d'oggi è quasi impossibile evitare un po' di "cibo spazzatura", ma ricordate che l'importante è che lo facciamo nel 90-95% del nostro tempo.

Hai un prodotto preferito?

Amo tutti i prodotti, ma se dovessi sceglierne uno sono le Proteine Arachidi e Maca, perché sono ossessionato dal burro di arachidi.

Allenarsi ed essere vegani. Può andar bene per tutti?

Sì, chiunque può essere sano e forte da vegano, purché segua una dieta corretta (come in qualsiasi altra dieta), mangiando una varietà di cibi, verdure, legumi, cereali, frutta, verdura, ortaggi, semi e semi oleosi, integrando con vitamina B12 e D3 (se non prende abbastanza sole). Hai dei dubbi? Basta cercare su Google gli atleti vegani professionisti e come seguono una dieta a base di vegetali. 

Che aiuto posso aspettarmi da Miguel The Vegan?

Il mio coaching Miguel The Vegan non è il piano standard. Offro un supporto continuo e personalizzato e accetto solo un numero limitato di clienti ogni mese, proprio per questo motivo. Attraverso regolari telefonate e check-in creo un piano alimentare e di allenamento in base alle esigenze di tutti, al tempo disponibile e ai gusti, offrendo al tempo stesso la guida e il supporto necessari per avere successo e diventare più consapevoli di come funzionano l'alimentazione e lo sport, in modo che possano poi continuare in modo indipendente. 

Di solito le persone vengono da te per quale scopo?

La richiesta più frequente che ho è quella di perdere peso o di passare a una dieta a base di vegetali.