Rico em ferro, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B, antioxidantes e fibra. Ajuda a combater a anemia, a regular o trânsito intestinal e contribui para a saúde cardíaca.

Confere o sabor do amendoim e uma textura cremosa e reforça o teor proteico da mistura. Esta farinha resulta da moagem de amendoins torrados e de uma extração parcial da gordura. Este simples processo é nutricionalmente relevante pela diminuição do valor energético (kcal) deste fruto seco, mantendo o sabor, a fibra e aumentando a quantidade de proteína no produto final.

Alto teor em proteínas, cerca de 160% DR. Contém o aminoácido essencial lisina numa percentagem superior à proteína de arroz. É especialmente adequada para o crescimento muscular, pois contém um elevado teor em BCCA. Os BCCA são três aminoácidos de cadeia ramificada, nomeadamente a leucina, a isoleucina e a valina, que o nosso organismo não produz e que apenas conseguimos adquirir através da alimentação ou suplementação.

Tubérculo com sabor semelhante ao da avelã, com inúmeros benefícios para a saúde que vão desde propriedades antioxidantes à redução do colesterol. Em poucas calorias, concentra uma elevada densidade nutricional, sendo um alimento rico em vitaminas, minerais e fibra, sendo ainda apto para diabéticos (não tem açúcar e é rico em fibra), para celíacos (não tem glúten) e para intolerantes à lactose. É uma ótima fonte de ferro.

Sementes de Linhaça Castanha Não Moida

Ricas em gorduras saudáveis, fibra, proteínas e fitoesteróis (substância que ajuda na diminuição dos níveis de colesterol). São também ricas em micronutrientes como as vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selénio.

Fonte de fibras e hidratos de carbono saudáveis. As fibras ajudam a regular a velocidade da digestão e regulam a conversão de hidratos de carbono em açúcares simples e equilibram os níveis de açúcar no sangue. Contêm ainda uma abundância de frutooligossacarídeos (FOS), uma substância pre-biótica que alimenta os probióticos, as bactérias boas do sistema digestivo. São também uma fonte de vitamina A, B6 e C, e contêm também manganês, potássio e ferro.

Uma autêntica fonte de nutrientes, nomeadamente de proteína (30g/100g), ácidos gordos ómega-3 e de inúmeros minerais.