La harina de avena integral no tiene gluten y deriva de moler los copos de avena integral. Este cereal, además de tener mucha fibra y ser una fuente de proteína excelente, contiene numerosos minerales como el magnesio, el hierro y el fósforo. La avena es una aliada excelente para mantener la saciedad y los niveles de colesterol y glucosa en sangre.

Una de las proteínas vegetales en polvo más completa (respecto al perfil de aminoácidos) y sin duda de las más ricas nutricionalmente - posee alto contenido en magnesio, fósforo y potasio y es también una excelente fuente de omega-3. La proteína de cáñamo blanco tiene un contenido de proteínas especialmente alto, en comparación con la proteína de cáñamo convencional (verde).

Fuente de fibra saludable e hidratos de carbono. Las fibras ayudan a regular la velocidad de digestión y regulan la conversión de hidratos de carbono en azúcares simples y equilibran los niveles de azúcar en la sangre. También contienen una abundancia de fructooligosacáridos (FOS), una sustancia pre-biótica que alimenta los probióticos, las bacterias buenas del sistema digestivo. También son una fuente de vitamina A, B6 y C, y también contienen manganeso, potasio y hierro.

Son una fuente de fibra e hidratos de carbono saludables. Las fibras ayudan a regular la velocidad de digestión y regulan la conversión de hidratos de carbono en azúcares simples y equilibran los niveles de azúcar en la sangre. También contienen una abundancia de fructooligosacáridos (FOS), una sustancia pre-biótica que alimenta los probióticos, las bacterias buenas del sistema digestivo. También son una fuente de vitamina A, B6 y C, y también contienen manganeso, potasio y hierro.

Alto contenido en proteínas, alrededor del 160% IR. Contiene el aminoácido esencial lisina en un porcentaje superior a la proteína de arroz. Es especialmente adecuada para el crecimiento muscular, ya que contiene un alto contenido de BCCA. Los BCCA son tres aminoácidos de cadena ramificada, a saber, la leucina, la isoleucina y la valina, que nuestro organismo no produce y que solo podemos adquirir a través de la alimentación o suplementación.

Constituyen excelentes fuentes de proteína vegetal, fibra y ácidos grasos omega-3, son esenciales para conferir estructura y cohesión a los panqueques/waffles, ya que conectan naturalmente la masa, eliminando la necesidad de añadir cualquier tipo de huevo para cumplir esa funcionalidad, para un resultado libre de colesterol y elevado en grasas poliinsaturadas, esenciales para nuestro organismo.

La lúcuma es un super fruto con un sabor único que recuerda a la vainilla. Fuente de hierro y zinc con bajo contenido en grasas, es un energizante. Gracias a los hidratos de carbono de combustión lenta que forman parte de su composición, la lúcuma ofrece energía duradera.

Contiene aproximadamente el 149% de los VNR de proteínas. Aporta numerosos aminoácidos y es de fácil digestión e hipoalergénica.

Es un ingrediente con propósito funcional en esta mezcla que apoya su comodidad y facilidad de preparación, ofreciendo capacidad de fermentación a esta masa.

Estimula el sistema gastrointestinal, circulatorio y respiratorio, teniendo una acción vigorizante sobre el organismo. Siempre se ha utilizado para combatir varios problemas gastrointestinales como flatulencia, pérdida de apetito, diarrea, parásitos y espasmos intestinales. Investigaciones recientes han demostrado que la canela ayuda a bajar el azúcar en la sangre siendo recomendada en algunos casos de diabetes tipo 2.